本文目录一览：

• 1、吃菜籽油有什么好处
• 2、菜籽油还能用来做什么
• 3、菜籽油的功效与作用有哪些?减肥人可以长期吃吗?
• 4、菜籽油的功效与作用

吃菜籽油有什么好处

清肝利胆：肝胆有毛病的人，例如患了脂肪肝、肝炎、胆结石或者胆囊炎的患者，炒菜的时候，一定要选择菜籽油。降血脂、瘦身：菜籽油促进脂肪分解的作用很强，对于血脂高、肥胖的人群来说，吃菜籽油可以降脂减肥。

菜籽油调理皮肤问题很有效，因为它既能入血分，有凉血排毒的作用，又能入肺经，有促进皮肤生长的作用。所以，古人用它外敷调治风疹、湿疹和各种皮肤瘙痒症。3 养眼护眼 菜籽油是养眼睛的，常吃可以预防老年性的眼病。

菜籽油里面含有丰富的不饱和酸和维生素e能够很好被机体吸收，不饱和脂肪酸有延缓衰老和软化血管的功效，菜籽油里面的卵磷脂对于大脑的发育也是非常有效的。

菜籽油中含有丰富的维生素E，可以促进人体的新陈代谢，有助于延缓衰老，保持皮肤弹性，改善皮肤干燥、粗糙等。此外，菜籽油还含有大量的油酸，可起到促进胃肠蠕动的作用，有助于润肠通便。

菜籽油对调节皮肤问题非常有效，因为它不仅可以进入血液，冷却血液，排除毒素，还可以进入肺部经络，促进皮肤生长。因此，古人外用它来治疗风疹、湿疹和各种皮肤瘙痒。养眼护眼菜籽油对眼睛有好处。经常吃它可以预防老年性眼病。

菜籽油还能用来做什么

油菜籽油除了食用还可以做动物饲料、生物燃料、生物肥料、农药、食品添加剂、生物质能。动物饲料：油菜籽作为动物饲料，可以提供高营养的蛋白质，脂肪和碳水化合物，为牲畜提供充分的能量。

菜籽油在工业、医药生产上也有广泛的用途。它是制造各种涂料、油漆、肥皂、化妆品、机械润滑油、合成橡胶、人造纤维、鞣革剂以及甘油、药膏等工业产品的原料。通过选育无芥酸和低芥酸油菜品种，用以制造不含胆固醇的人造奶油。

生的菜籽油是有一股清气味，我们如果是用于凉拌菜肴的话，这种口味和效果就比较差了，所以菜籽油是适合炒菜食用的，如果是用于凉拌菜，最好是将菜籽油用火烧一烧再放凉后淋在凉菜上，口味会更好。

除了食用，还能用来。在古代没有护发素等洗护用品，人们用菜籽油洗头发或涂抹头发。菜籽油含有大量的维生素A，可防止脱发；菜籽油能让枯燥的头发恢复光泽，还能防止头发分叉；菜籽油还可以防止头皮瘙痒，止痒去屑。

菜籽油的功效与作用有哪些?减肥人可以长期吃吗?

1、清肝利胆 肝胆有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎，炒菜一定要选择放菜籽油。2 消炎护肤 菜籽油有消炎的作用。用生的菜籽油治烫伤一定疗效，烧熟的或是现在那种精炼过的色拉油就不行。

2、清肝利胆：肝胆有毛病的人，例如患了脂肪肝、肝炎、胆结石或者胆囊炎的患者，炒菜的时候，一定要选择菜籽油。降血脂、瘦身：菜籽油促进脂肪分解的作用很强，对于血脂高、肥胖的人群来说，吃菜籽油可以降脂减肥。

3、养眼护眼：菜籽油是养眼睛的，常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。降脂减肥：油菜促进脂肪分解的作用很强，血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂减肥。

菜籽油的功效与作用

1、菜籽油含有的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

2、清肝利胆 肝胆有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎，炒菜一定要选择放菜籽油。2 消炎护肤 菜籽油有消炎的作用。用生的菜籽油治烫伤一定疗效，烧熟的或是现在那种精炼过的色拉油就不行。

3、功效与作用润燥杀虫、消肿毒菜籽油具有润燥杀虫的功效，能够润滑肠道，促进肠蠕动，缓解肠燥便秘的症状。现代临床常用于辅助治疗蛔虫性及食物性肠梗阻。菜籽油还可以起到消肿毒的作用，能够改善血痔、赤丹热肿等病症。